Stage de 3ème de découverte du métier d'employé polyvalent de restauration collective

Contexte et définition de poste

Tu recherches ton stage de 3ème ?

Le Département de la Seine-Maritime a à cœur de favoriser l’accueil de stagiaires pour la découverte de ses métiers et la transmission de ses savoirs auprès des jeunes, futurs collaborateurs de demain.

Aussi, la collectivité t’offre l’opportunité d’intégrer nos services le temps de quelques jours afin que tu puisses observer les missions quotidiennes du métier souhaité.

Alors ne cherche plus, ton stage t’attend !

La direction DGA RH-ATO en charge du Restaurant Administratif propose de t’accueillir pour découvrir le métier d’employé polyvalent en restauration collective.

Aussi, tu auras l’opportunité :

• De découvrir le monde de la restauration
• D’observer les réceptions et le rangement des marchandises
• D’observer la fabrication de desserts, d’entrées et de plats
• D’observer le déroulement d’un service et le travail en plonge
• D’observer les règles d’hygiène en application dans un restaurant

Périodes d'accueil : 

Du 12/01/27 au 16/01/27 : 1 stagiaire

Du 19/01/27 au 23/01/27 : 1 stagiaire

Profil recherché

Conditions d’exercice :

• Lieu de travail : Hôtel du département Quai Jean Moulin – 76100 ROUEN
• Horaires à titre indicatif : 7h00/10H30 – 11H30/14h00
• Contraintes particulières : Position debout – Bruit environnement – Changements de température

COMPÉTENCES :

• • Sérieux, Motivation, Ponctualité
  • Respect des règles de fonctionnement d'une équipe
  • Discrétion professionnelle
  • Curiosité : Ne pas hésiter à poser des questions pour la découverte du métier !