Responsable approvisionnements & stocks

Bienvenue à La Pyrénéenne des ViandesLa Pyrénéenne des Viandes est le grossiste et fournisseur officiel des restaurants La Côte & l’Arête.Au cœur de la chaîne d’approvisionnement du groupe, nous sélectionnons, préparons et distribuons les produits qui permettent à nos restaurants de défendre une restauration exigeante, fondée sur la qualité du produit et le respect du savoir-faire autour de la viande.Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) RESPONSABLE APPROVISIONNEMENTS & STOCKS H/F pour rejoindre notre équipe.Vos missionsNous recherchons un profil capable de piloter les approvisionnements et d’assurer une gestion rigoureuse des stocks dans un environnement agroalimentaire soumis à des contraintes de DLC.Rattaché(e) au Responsable d’Exploitation, vous serez un acteur clé de l’optimisation des approvisionnements, de la rotation des stocks et de la fiabilité des flux.Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :Assurer la gestion des approvisionnements en lien avec les besoins d’exploitationPiloter le suivi quotidien des stocks et veiller à leur bonne rotation dans le respect des DLCAppliquer et suivre les méthodes de gestion des stocks (FIFO, stock tampon, stock de sécurité)Réaliser les inventaires, analyser les écarts et proposer des actions correctivesContrôler la conformité des réceptions (quantité, qualité, traçabilité des produits)Gérer la logistique des achats et sécuriser les flux d’approvisionnementSuivre les indicateurs de performance liés aux stocks et aux approvisionnementsCompétences attendues :Expérience en approvisionnements et gestion des stocks en environnement agroalimentaireBonne maîtrise des produits à DLC et des enjeux de rotation de stockConnaissance des méthodes FIFO, stock de sécurité et stock tamponRigueur, sens de l’organisation et capacité d’analyseMaîtrise des outils informatiques de gestion (ERP, Excel, logiciel IPA)Une sensibilité au contrôle de gestion est un plusVotre profilNous recherchons avant tout une personne :Ayant une expérience confirmée en approvisionnements et gestion des stocks, idéalement dans le secteur agroalimentaireÀ l’aise dans un environnement exigeant, avec des enjeux de traçabilité, de DLC et de disponibilité produitRigoureuse, organisée et réactiveCapable de collaborer efficacement avec les équipes exploitation, réception, qualité et logistiquePourquoi rejoindre La Pyrénéenne des Viandes ?Chez nous :Vous rejoignez une équipe engagée et professionnelleVous participez à une étape clé de la chaîne d’approvisionnement du groupeVous occupez un poste stratégique au cœur des enjeux de disponibilité produit et de qualitéEt surtout, vous contribuez directement à garantir la qualité des produits servis dans les restaurants La Côte & l’Arête.Ce que nous proposons :CDI basé au MIN de Toulouse Nord.Horaires du lundi au vendredi : 35h/semaine, prise de poste entre 7h et 8h.Processus de recrutement1- Envoi de votre CV2- Échange avec notre équipe recrutement3- Rencontre avec votre futur managerSi le courant passe, l’aventure commence.Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.#LCAU