Opérateur fabrication - charcuterie "cutter"

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue,de façon durable.

Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI.

Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des viandes, ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis.

Il s’agit d’un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication.

Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne.

Vos missions principales consisteront à :

- Préparer les matières et les peser

- Fabriquer les produits à la cutter

- Régler les paramètres

- Assurer les contrôles correspondant au poste

- Assurer la traçabilité

(La cutter est une sorte de gros robot industriel qui permet de cisailler les viandes, de les émulsionner avant qu’elles ne soient assemblées)

Est nécessaire une sensibilité forte au travail en sécurité, à l’hygiène et à la qualité

Mission

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue,de façon durable.

Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI.

Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des viandes, ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis.

Il s’agit d’un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication.

Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne.

Vos missions principales consisteront à :

- Préparer les matières et les peser

- Fabriquer les produits à la cutter

- Régler les paramètres

- Assurer les contrôles correspondant au poste

- Assurer la traçabilité

(La cutter est une sorte de gros robot industriel qui permet de cisailler les viandes, de les émulsionner avant qu’elles ne soient assemblées)

Est nécessaire une sensibilité forte au travail en sécurité, à l’hygiène et à la qualité

Profil

Une formation initiale en charcuterie ou cuisine serait un atout.

Une expérience sur un poste en industrie agroalimentaire serait un plus.

Une formation au poste sera assurée en interne, permettant à la personne d’évoluer dans ses missions.

Base contractuelle de 35h par semaine, réalisées du lundi au vendredi, en horaires : 5h-13 ou 8h-17h

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire de base sur 12 mois + prime annuelle conventionnelle + primes liées aux conditions de travail (habillage, temps de pause, …)

Avantages périphériques : Mutuelle - Retraite complémentaire- Contrat prévoyance - Participation et intéressement - Avantages CSE

Vous adhérez aux valeurs du Groupe LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ?

Rejoignez-nous ! www.ldc.fr

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

Infos pratiques

Située à 50 mn de Nantes, 30 mn de la Roche sur Yon, 40 mn de Cholet. Echangeur autoroutier depuis Nantes : sortie Montaigu Echangeur autoroutier depuis Les Sables d'Olonne - La Roche sur Yon: sortie les Essarts Saint Fulgent est une commune à la campagne d'environ 4 000 habitants, à proximité des villes des Herbiers et de Montaigu. Sur place, tout le nécessaire pour vivre localement et en famille (écoles, médecins, supermarché, centre aquatique, garage, associations diverses (sportives, culturelles, ...), ...). L'entreprise Jean Routhiau est située dans Saint Fulgent, et non en campagne. L'accès au bourg et à ses commerces peut se faire à pied. En 15 minutes, vous êtes aux Herbiers, 17 000 habitants, ville dynamique qui propose de nombreuses activités et commerces. Le bassin local est riche sur le plan industriel et très touristique (le Puy du Fou est à 30mn et la côté atlantique à 50mn (les Sables d'Olonne)).