Il Popolo - Second de cuisine

Bienvenue chez Il PopoloDes produits frais, des vrais cuisiniers... E basta !De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps…Tu veux bosser dans un resto qui allie authenticité, bonne humeur et exigence ? Bienvenue chez nous.Il Popolo est le petit cousin italien de la Côte et l’Arête. Ce groupe, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement.Aujourd’hui, on cherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F capable de faire vivre notre cucina avec exigence, de guider sa brigade… et de défendre une cuisine italienne généreuse, sincère et bien exécutée.Vos missionsTu accompagnes le chef dans l’organisation de la cuisine et le bon déroulement des servicesTu participes à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards de la maisonTu veilles à la qualité des produits, à la bonne tenue des stocks et au respect des règles d’hygièneEn l’absence du chef, tu prends le relais et assures la coordination de l’équipe en cuisineVotre profilOn recherche un(e) vrai(e) bras droit en cuisine, rigoureux(se), impliqué(e) et prêt(e) à faire tourner le service avec exigence et bonne énergie :Tu as une expérience solide en cuisine, idéalement en restauration traditionnelleTu es à l’aise sur les différents postes et tu sais garder le cap en plein serviceTu as le sens du produit, du travail bien fait et de l’organisationTu sais travailler en équipe et prendre des responsabilités quand il le fautCe que nous proposonsIntègre un resto italien tendance et chaleureux, où l’esprit d’équipe, la bonne humeur et la passion du service se partagent au quotidien.Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.Processus de recrutement1 – Envoi de votre CV2 – Échange avec notre équipe recrutement3 – Rencontre avec votre futur managerSi le courant passe, l’aventure commence.Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.