Employe(e) D'Exploitation Polyvalent(e)

Description de l'entreprise

Site avec 2 hôtels, PREMIERE CLASSE et CAMPANILE

Service petit déjeuner en buffet, restaurant, salle de séminaire

Clientèle loisir et business

Equipe dynamique

Description du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) d'exploitation pour rejoindre notre équipe
dynamique. Vous serez en charge de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement de notre établissement.
Vos missions :
- Réception : Accueil des clients (check-in et check-out), gestion des encaissements, traitement des réservations et réponse aux demandes de renseignements. Prise de réservations téléphoniques, gestion de caisse, comptabilité journalière
- Restauration : Service de petits déjeuners, service des repas, respect des normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire, encaissements.

- Hébergement: contrôle de chambres, commandes, participation au nettoyage en cas de besoin
- Lingerie : Gestion du linge de l'hôtel, lavage, pliage et entretien des textiles.

Compétence(s) du poste
Logiciel de réservation - indispensable
Accueillir, orienter et renseigner un client
Contrôler des moyens de paiement
Contrôler l'état des stocks
Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les stocks
Procéder à l'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité
Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
Réaliser un service en salle
Traitement des formalités administratives
Qualité(s) professionnalisme

Qualifications

• Expérience avérée en service à la clientèle dans le secteur de l’hôtellerie ou de l’accueil
• Maîtrise de l’anglais et du français ; la maîtrise d’autres langues est un atout
• Capacité à travailler selon des horaires rotatifs et flexibles, y compris les week-ends et les jours fériés
• Solides compétences en gestion du temps et en multitâche
• Excellentes aptitudes relationnelles et communicationnelles
• Endurance physique pour rester debout pendant de longues périodes et se déplacer dans l’établissement
• Capacité à résoudre les problèmes et à s’adapter à l’évolution des priorités
• Maîtrise des systèmes de gestion hôtelière et compétences informatiques de base (apprécié)
• Connaissance des opérations hôtelières dans plusieurs départements (apprécié)
• Esprit d'équipe et approche collaborative
• Souci du détail et engagement à maintenir des normes de service élevées
• Fiabilité et ponctualité