Cuisinier(e)

Description de l'entreprise

Le restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort,La Frégate Gourmet recherche un CUISINIER(E) (H/F) passionné(e), sérieux(se) et motivé(e), avec une véritable possibilité d’évolution de poste.

Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l’esprit brasserie contemporaine et bistronomique.

Description du poste

Vos missions :

• Participer à la préparation, aux cuissons et au dressage des plats.
  
• Réaliser la mise en place et garantir la qualité des préparations.
  
• Respecter les fiches techniques, les standards de présentation et les délais de service.
  
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  
• Collaborer avec l’équipe pour faire évoluer la carte.
  
• Être impliqué dans un projet d’ouverture où votre investissement sera valorisé.

Qualifications

Profil recherché :

• Expérience en cuisine traditionnelle, brasserie ou bistronomique.
  
• Maîtrise des techniques de base, goût du travail bien fait et sens du détail.
  
• Motivation, rigueur, dynamisme et esprit d’équipe.
  
• Envie de progresser, de s’impliquer et d’évoluer vers davantage de responsabilités.
  
• Capacité à travailler dans un environnement moderne et exigeant.
  

Informations supplémentaires

Nous offrons :

• Un établissement neuf, élégant et contemporain
• Une ambiance de travail dynamique, professionnelle et bienveillante.
• Une équipe motivée et passionnée
• L’opportunité de participer à la création d’une nouvelle adresse incontournable à Rochefort
• Une réelle possibilité d’évolution de poste  selon vos compétences et votre implication
• Une rémunération attractive selon profil 
• Temps plein 39h
• Prise de poste immédiate
• Travail en journée et coupure 
• Travail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurant
• Planning établi à l’avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle
• Etablissement fermé le soir du dimanche au jeudi 

Vous aimez le contact client, la bonne ambiance  ? Venez partager votre énergie avec une équipe passionnée ! Postulez dès maintenant !