Agent de service et de restauration à temps non complet

Date limite de candidature

31/12/2026

Catégories

C

Filières

Technique

Cadre d'emplois du poste

FPT-Adjoints techniques

Grades

Adjoint technique

Intitulé du poste

Agent de service et de restauration à temps non complet H/F

Métier

Restauration collective - Agente / Agent de restauration

Missions

La Direction de l'Education, recherche pour ses écoles élémentaires et maternelles, des agents d'entretien et de restauration à temps non complet (17h30).
Votre rôle principal est d'effectuer seul ou en équipe les travaux nécessaires à l'entretien des locaux des établissements scolaires. Et également d'assurer l'ensemble des missions liées à la restauration scolaire. Par ses activités, vous contribuez au bien-être des enfants accueillis dans les écoles.

Pour cela, vos missions principales seront :

1- Gestion des repas

Assurer la restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
- accueil, installation et accompagnement des enfants pendant le temps du repas
- service des repas aux enfants
- gestion des documents qualité et hygiène

Les agents travaillant en horaires continus peuvent être amenés à :
- réception des repas, vérification des quantités et des températures, mise en armoire froide
- présentation, mise en chauffe des denrées et installation de la salle.

2 - Gestion de la pause méridienne (conformément à la rotation mise en place)

Assurer la prise en charge des enfants à la sortie des classes du matin
- surveiller activement la cour de l'école et les sanitaires
- gérer les conflits et prodiguer les premiers soins
- remise en état du restaurant scolaire, des sanitaires et des différents locaux utilisés

Vos missions spécifiques

- Appliquer les Projets d'Accueil Individualisés (PAI) signés et les protocoles d'alerte médicale.
- Assurer la mission de sécurisation de la voie publique pour les écoles concernées

Profil attendu

Savoir-Faire :

- Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Connaitre les protocoles de nettoyage, de désinfection et de traçabilité spécifiques aux locaux concernés.
- Posséder des notions de premiers secours souhaité
- Connaitre les besoins et comportement de l'enfant de 3 à 6 ans ou de 6 à 12 ans suivant l'affectation.
- Posséder les savoirs fondamentaux : lire, écrire, compter
- Être titulaire du CAP petite enfance requis pour une affectation en école maternelle.
- Être titulaire du CAP hygiène restauration ou petite enfance souhaité pour une affectation en école élémentaire.
- Identifier les besoins des enfants et prendre en compte leurs différences, repérer et signaler les enfants en difficulté
- Être en capacité à réguler les conflits entre enfants
- Être en capacité à actualiser ses pratiques professionnelles.
- Être en capacité à évaluer l'état de propreté des locaux, appliquer strictement le plan de nettoyage et de désinfection en vigueur, suivre les dates de péremption des produits.
- Savoir lire les étiquettes et respecter les protocoles d'utilisation des produits.
- Savoir détecter les anomalies ou dysfonctionnements au sein des locaux et les signaler aux services compétents.
- Savoir alerter les services compétents en cas d'accident
- Accompagner les enfants dans l'acquisition de l'autonomie et l'initiation au goût

Savoir Être :

- Sens du service public et discrétion professionnelle.
- Rigueur et capacité d'organisation et d'adaptation.
- Sens des relations humaines, esprit d'équipe.
- Comportement éco-citoyen
- Ponctualité et assiduité
- Bonne présentation

Spécificité du poste :

- Poste à temps non complet : 17h30 (temps de travail annualisé)
- Horaires variables 

POSTES A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

Merci d'envoyer CV et Lettre de motivation à:  ecoles@mairie-bordeaux.fr

Nos avantages

Vous pouvez bénéficier (sous conditions) :

- d’une mutuelle employeur participant à votre protection sociale en santé et prévoyance,

- de la prise en charge financière d’une partie de vos frais de trajets entre votre domicile et votre lieu de travail.

- d’un accès gratuit aux musées municipaux de la ville de Bordeaux

- de prestations diverses (vacances, loisirs, bien être, accès aux restaurants administratifs)

Date de prise de poste souhaitée

02/11/2026

Localisation du poste

Gironde (33)

Site de travail

  Ville de Bordeaux

Nom

Centre Ressources humaines opérationnelles

Prénom

Direction de l'Education

Fonction

ressources humaines direction de l'éducation

Téléphone

05 56 10 34 08

Nom

MANDON

Prénom

Julie

Téléphone

05 56 99 85 79